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玉米笋是转基因吗?玉米笋怎么做好吃?[图]

发布时间:2019-10-12 20:54:30 编辑:笔名

大家看到玉米笋这三个字,肯定会把重点放在笋上,其实,玉米笋并不是笋类的一种,它就是玉米幼嫩的果穗,也就是我们常说的嫩玉米。玉米笋并不是转基因的产物,它就是玉米正常的生长过程长出来的,那么,玉米笋怎么做好吃呢?

1、凉拌玉米笋

(1)凉拌玉米笋时需要准备玉米笋两百克,辣椒丝五克,蒜末五克,白醋十克,盐与白糖和香油各适量准备一些。

(2)把准备好的玉米笋切成斜的片状,再用沸水焯一下,取出过冷水降省时省力 ,降温以后取出备用, 把辣椒丝和蒜末全部与玉米笋放在一起,再加入准备好的调味料,用筷子调匀后装盘就能食用。

2、玉米笋炒木耳

(1)玉米笋炒木耳也是它的常见吃法,在炒制时需要准备木耳三十克,玉米笋四百克,胡萝卜半个,生菜少许,姜、蒜以及盐与生抽和食用油都要适量准备一些。

(2)把木耳泡发洗净以后撕成小朵,把胡萝卜去皮切成片状,把玉米笋也洗净切成长的片状,然后把它与胡萝卜一起入沸水焯一下。

(3)炒锅中放油加热以后放入葱姜炒香,然后放入玉米笋和胡萝卜一起翻炒,炒匀以后放入木耳再加入生菜和食用盐与生抽,然后接着翻炒,两三分钟以后就能炒好,炒好以后关火,取出装盘,一份色泽诱人,香气扑鼻的玉米笋炒木耳也就做好了。

3、培根焗烤玉米笋

(1)准备玉米笋20个、培根两片,和适量橄榄油、塩、洋香菜、起司丝、胡椒粉。

(2)玉米笋洗净,橄榄油、塩拌匀 烤熟(小烤箱1圈) 培根切细铺上烤出香气, 再铺上起司丝烤至金黄, 撒上胡椒粉、洋香菜即可。

4、清甜玉米笋虾球

(1)准备食材虾球、玉米笋和适量蒜瓣、西贡酱汁。

(2)虾洗净去壳去虾线,蒜切碎;

(3)锅内放油,炒香蒜;

(4)放入虾,炒到变色;

(5)淋入西贡酱汁;

(6)撒入沥干水的玉米笋,翻炒均匀。

5、玉米笋的营养

(1)玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。

(2)对心脏疾病,益乳,益肝,健脾,和胃,补肾,养颜护肤,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射等具有良好食疗作用。

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