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黄豆有雌激素吗?黄豆里面含有雌激素吗?[图]

发布时间:2019-10-12 20:30:02 编辑:笔名

黄豆是生活中常见的食物,它的吃法有很多种,一般我们是吃黄豆制成的豆制品、喝豆浆,或者是直接将黄豆当作蔬菜食用。黄豆中含有的植物蛋白十分丰富,并且还含有维生素和各种矿物质,那么,黄豆中含有雌激素吗?吃黄豆可以补充雌激素吗?

1、黄豆有雌激素吗

黄豆中含有雌激素,黄豆中含有的雌激素是一种植物雌激素;植物雌激素的主要成分是异黄酮,植物刺激素的分子结构与动物刺激素结构相似,是一类具有类似于动物雌激素生物成分的植物成分。

2、黄豆补充雌激素

植物雌激素可以视为人类和其他哺乳动物的外源性激素,可以参与机体的内分泌调节,黄豆中的植物激素是可以作为外源性补充激素进入人体,女性朋友缺少雌激素可以通过吃黄豆来补充。

3、黄豆不调节雌激素

女性朋友缺少雌激素可以通过食用黄豆来补充增加,但是黄豆是不可以调节体内雌激素多少的,它只是起到一个补充的作用,如果你的体内雌激素补充过多,吃黄豆不可以调节其水平,反而会增加,所以你体内雌激素水平过高不要食用黄豆。

4、女性吃黄豆的好处

植物雌激素具有雌激素激动剂和阻断效应,黄豆中的植物雌激素可以防止更年期综合症,绝经后骨质疏松等问题,而且对于妇女绝经后因雌激素减少引起的一些疾病具有预防和治疗作用。

5、女性吃黄豆的坏处

大量吃黄豆导致女性身体内的雌激素水平增加,会产生一些不好的效果,黄豆内的植物激素过多会改变妇女的月经周期,对于人体的生长发育都有不良的影响;所以不要为了补充雌激素而大量食用黄豆。

6、黄豆功效作用

1.减轻女性更年期综合征症状

大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

2.防止血管硬化

防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3.让头脑聪明

在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

4.降糖、降脂

大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

6.美白护肤

能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

7.预防癌症

具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌,其抑制的效果最为明显。

8.降低血脂

黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”。

9.增强机体免疫功能

大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力。

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